在清朝的从珍臣和历史中,和珅无疑是珠粉一个备受关注的人物。他不仅是到奢乾隆皇帝的宠臣,更是华生活乾一个富可敌国的巨贪。据专家估算,隆宠和珅一生积累的享受财富总值,足以让他成为十八世纪的从珍臣和世界首富。虽然慈禧太后的珠粉奢侈生活常被人们津津乐道,但实际上,到奢和珅的华生活乾奢侈程度远超慈禧。
和珅每日的隆宠早餐必备品之一就是珍珠粉。慈禧太后半个月才使用一次的享受珍珠粉,对和珅来说,从珍臣和却是珠粉每日必不可少的。根据史料记载,到奢和珅所用的珍珠粉必须成色极佳,最次的也要八千两白银一颗,而和珅每日食用的珍珠粉数量竟然不止一颗。和珅之所以如此钟情于珍珠粉,并非为了美容养颜,而是因为他坚信食用珍珠粉可以使神志更加清明,从而更好地为皇帝办事。
在饮食方面,和珅享受的是极致的奢华。和珅用餐时,婢女们会为他侍候,而他的妻妾们则在另一张桌子上用餐,餐桌上菜肴种类繁多,然而,和珅严格禁止浪费。每次用餐前,他的妻妾们必须背诵一首家喻户晓的诗《悯农》:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”背诵完毕后,方可开始用餐。
和珅的奢侈不仅体现在饮食上,他的生活更是极尽享受。和珅吃饭时,从不亲自动手,全靠婢女喂食。而且他不明说自己喜欢吃什么,全凭婢女猜测。如果婢女猜不中,便会被换掉;若是婢女不小心把菜弄掉了,和珅还会命令她把掉在地上的菜捡起来吃掉。
和珅上厕所时,身边也需四个婢女伺候。第一个婢女拿着熏香,以消除异味;第二个婢女拿着洗手盆,以备和珅洗手;第三个婢女拿着手帕,以供和珅净手;第四个婢女则负责提供卫生纸并帮助擦拭。虽然电视剧《宰相刘罗锅》中的情节大多是虚构的,但关于和珅饮食和如厕的片段却是符合历史的。
和珅的生活无疑是奢华至极,甚至可以说,他享受的待遇连乾隆皇帝都未必有过。从珍珠粉到婢女侍候,和珅的生活每一个细节都彰显出他作为清朝首富的地位与奢靡。这不仅让我们看到了一位贪官的奢华生活,也反映出那个时代极端的社会不公与腐败。
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具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四
制作程序: 1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。
新鲜排骨可以做最源滋原味的清蒸排骨制作主料:排骨1斤、芋头5-6个制作调料:生姜几片、大葱4-5瓣、生抽2勺、黄豆酱1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺、红薯淀粉1勺植物油1勺、香葱1根制作方法步骤一:把